今年是信心爆棚，全面开花的一年。

5-17 青梅发货了
5-30 胭脂梅发货了
5-16 5L装的昆竹32度酒发货了

这次青梅和胭脂梅的个头都很小，质地较硬，所以运输过程中几乎没有什么大损伤。

胭脂梅按照颜色，分成了青色的胭脂梅和黄色的胭脂梅，分别酿酒。

青梅先熬了一锅酱，还挺成功的，酸是真的酸。抹面包片可以，作为手抓饼的涂抹酱很美味。胭脂梅也熬了一部分，但时间太长熬过头了，失去了流动性。

一年后，梅酒的颜色看起来已经很好喝了~

青梅酒分装好送给了同事们。梅子露给小伙伴们每人分一小瓶（呃，2023年的那罐到了2025年还在，没敢喝，倒是才舍得处理）。青梅酱量有限，也装小瓶，给了爱吃酸的小伙伴们。